1去骨雞腿切片加入薑麻油米酒醃漬備用 2鍋中加入薑麻油爆香薑片再將去骨雞腿片放入拌炒到表面微焦後加入米酒 3將米酒點燃去除酒精味後加入高湯以鹽冰糖調味 煨煮一下. 最讓網友熱議的是麻雕鍋麻油炒香過後的薑片搭配特製麻雕醬及花雕酒也加入雞腿熬煮真的超適合冬天進補 延伸閱讀全聯火鍋店進駐國父紀念館超時髦全火鍋只開到2021年1月價錢亮點一次整理給你.
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