鮮菇 奶香湯底 Mushroom. 鮮菇豆腐煲素 涼拌素什錦素 筍絲肉羹湯 蟹肉蒸蛋 時蔬雞肉通心麵 黑松露牛肉蕈菇燉飯 南瓜蔬菜濃湯 蘆筍鮮菇炒鯛魚片 歐風海鮮燉飯 南瓜海鮮焗飯 海鮮三角酥餅 蕈菇培根鹹派 味噌南瓜雞肉 味噌雞肉炊飯 秋葵番茄味噌湯 味噌牛蒡燉豬肉 鮮菇蛤蜊味噌湯.
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用手撕開成肉絲可乾煸濕炒涼拌及煮湯若以辣味或香料調味跟杏鮑菇的鮮更可拼出火花 孜然手撕杏鮑菇便是好例子令人回味無窮 孜然Cumin也被稱做小茴香溫性可行氣止痛健胃散寒其氣味芳香濃烈用油爆或火烤後的香氣更明顯可增加食慾.
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